Como preparar a berinjela?
Como preparar a berinjela? A berinjela é um vegetal muito saboroso e altamente nutritivo. Ela pode ser preparada de diversas maneiras – refogada, assada, frita e até mesmo como patê. De sabor único, a berinjela agrada diferentes paladares. Além de ser rica em vitaminas e sais minerais, a berinjela também é uma boa pedida para quem quer inovar nos pratos. Como fazer a berinjela recheada com queijo? Berinjela recheada com queijo: essa versão é simples, porém muito saborosa. Corte as berinjelas ao meio, cozinhe em água e sal e deixe escorrer. Retire as polpas e reserve. Faça um molho refogando...