Comment se servir du beurre de cacahuete en patisserie?

Comment se servir du beurre de cacahuète en pâtisserie?

On peut se servir du beurre de cacahuète en pâtisserie. C’est ce que j’ai fait par exemple dans mon drip cake chocolat, framboise et cacahuète. Mais on peut aussi l’utiliser tout simplement à la place du beurre dans la cuisson des aliments salés. Ça donne un petit goût original !

Comment faire une pâte à cacahuètes?

Pour cela, préchauffez le four à 150°C. Placez les cacahuètes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 10 minutes. Placez les cacahuètes encore chaudes dans un mixeur. Le fait qu’elles soient chaudes aidera à faire ressortir l’huile. Mixez jusqu’à obtenir une pâte. Il m’a fallu 3 minutes environ.

Comment faire des cacahuètes chaudes?

Placez les cacahuètes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 10 minutes. Placez les cacahuètes encore chaudes dans un mixeur. Le fait qu’elles soient chaudes aidera à faire ressortir l’huile. Mixez jusqu’à obtenir une pâte.