Como a receita de brigadeiro e diferente da original?
Como a receita de brigadeiro é diferente da original? Você sabia que a receita de brigadeiro como conhecemos hoje é um pouco diferente da original? Os primeiros brigadeiros eram feitos com leite, manteiga, ovos, açúcar e chocolate. Isso mesmo! Por que não cozinhe o brigadeiro? Não cozinhe demais, o brigadeiro tem a base de leite condensado e por conter muito açúcar, vai car grudento e com aspecto de bala caso passe do ponto. PERDEU O PONTO?: Se o brigadeiro passar do ponto, adicione leite (um copo americano por receita) e deixe apurar novamente, o sabor não vai ser o mesmo...